成都市特殊教育中等职业技术学校开设有哪些专业和热门专业推荐，相信家长为孩子选择一个学校肯定不是只冲着学校性质还会关心学校热门专业以及各优势而选择的，选择孩子喜欢的专业才会让孩子用心去学，不仅要考虑选择的学校教学教育质量，还得考虑学校管理是否严格、校风、校纪、学风等情况，那接下来，我就为家长们详细介绍一下

中餐烹饪与营养膳食：专业培养学生理论知识及操作技能，熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中5年高级工，高中3年高级工。

开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

民间传统工艺：培养目标：培养掌握民间传统工艺的一般常识和基本知识；掌握中、外工艺美术史的基础知识；掌握造型、色彩、创作的基础知识与基本技能；掌握部分民间传统工艺的制作方法；具有一定的审美、鉴赏和艺术表达的能力；具有用民间工艺品造型表达情感、意境能力的民间传统工艺品制作人员。

就业方向：面向风筝、红木嵌银、木板年画等传统工艺品生产、销售等企业就业，从事民间传统工艺品的设计、生产和销售等工作。

主干课程：品创作、雕塑、织绣、装饰、书法等。 在校内进行民间传统工艺品的素描、雕塑及制作实训；在相关企业进行顶岗实习。

中医康复保健：德育、中医学基础，中药学基础，中医养生康复、推拿、针灸、食疗等基础，人体解剖生理学基础，现代康复医学基础，常见病诊疗概要，现代医学心理学基础等。

总结：以上就是我为家长以及同学整理出来的成都市特殊教育中等职业技术学校的特色专业，可以完全看出学校每个专业都是学校的王牌专业，学校会把每个专业细分方向，让孩子有一个定义，不那么盲目，学校专业还是比较多的，涉及多个领域。